Przepyszne, rozpływające się w ustach ptysie i eklerki to idealna propozycja do kawki, lub na podwieczorek ze szklanką mleka.
Składniki:
- 1 szklanka mąki
- 1 szklanka wody
- 125 g masła lub margaryny
- 4 jaja
Sposób przygotowania:
Wodę z masłem zagotować, dodać mąkę i mieszać aż powstanie gładkie ciasto odchodzące od rondelka. Pozostawić do całkowitego ostygnięcia. Gdy ciasto ostygnie dodać jajka i wyrobić ciasto na jednolitą masę. Masę wyciskać na blaszkę za pomocą szprycy i do pieca. Piec 20-30 minut w 200 C. Ostudzić na kratce.