Babka ziemniaczana z boczkiem i cebulą to idealna propozycja na szybki obiad. Jest prosta w przygotowaniu i bardzo smaczna.
Składniki:
- 1kg ziemniaków
- 100g mąki
- 2 jaja
- 2 cebulki
- 250g wędzonego boczku
- 1 łyżka majeranku
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
- Obrać ziemniaki, umyć i zetrzeć na drobnej tarce lub zemleć w maszynce. Utarte ziemniaki przełożyć na sitko, aby odciekły.
- Następnie starte ziemniaki przełożyć do miski dodać pokrojoną cebulę, wbić jajka, wsypać mąkę, majeranek ,sól i pieprz oraz podsmażony boczek.
- Wszystko dokładnie wymieszać i przełożyć do wysmarowanego naczynia.
- Piec w 180 stopniach około godziny.