Bardzo prosta, smaczna i sycąca sałatka z makaronem i mortadelą. Świetnie sprawdzi się na kolację lub jako przekąska na domowe imprezy.
Składniki
- 100 g makaronu kolanka
- 1 czerwona papryka
- 1 mała puszka kukurydzy
- 3-4 korniszony
- 200 g martadeli
- natka pietruszki
- sól
- pieprz
- majonez
Przygotowanie
- Makaron ugotować w lekko osolonej wodzie zgodnie z czasem podanym na opakowaniu, odcedzić i przelać zimną wodą.
- Kukurydzę odsączyć z zalewy.
- Mortadelę, paprykę czerwoną i ogórki korniszony pokroić w kosteczkę.
- Pietruszkę drobno posiekać.
- Składniki przełożyć do miski, dodać majonez i wymieszać. Doprawić solą i pieprzem do smaku.