Zupa czosnkowa z chipsami z czosnku i grzankami


Zupka czosnkowa to bardzo dobra alternatywa dla rosołu. Nie tylko świetnie smakuje, ale także doskonale rozgrzewa i jest pożywna.

Zupka czosnkowa to bardzo dobra alternatywa dla rosołu. Nie tylko świetnie smakuje, ale także doskonale rozgrzewa i jest pożywna.

Składniki:

  • 80g czosnku + 4-5 ząbków na chipsy
  • 70g masła
  • 200g cebuli
  • 1 l bulionu
  • 70g mąki
  • sól
  • pieprz
  • śmietana 18%
  • grzanki

Sposób przygotowania:

Cebulę i czosnek drobno posiekać, dodać masełko i dusić pod przykryciem, dodać mąkę przesmażyć i potem wlać bulion i przyprawy. Kilka minut wszytko razem pogotować. Zblendować. Na patelni rozgrzać troszkę masła i wrzucić pokrojony w cienkie plasterki czosnek, smażyć do zrumienienia. Nalać zupkę do talerza, dodać (wg uznania chipsów z czosnku i grzanek).


Jak oceniasz ten przepis? Kliknij gwiazdkę, aby dodać ocenę!

Średnia głosów to 0 / 5. Oddanych głosów: 0

Ten przepis nie ma jeszcze żadnej oceny. Bądź pierwszą osobą która go oceni!