Domowy smalczyk to pyszny dodatek do chleba, który spodoba się wszystkim miłośnikom kanapek i różnych past.
Składniki:
- 1kg słoniny
- 1 duża cebula
- pół jabłka
- 2 ząbki czosnku
- majeranek
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
Słoninę pokroić w kostkę. Wrzucić do gara i wytapiać. Jak skwareczki zaczną się lekko rumienić dodać 1 dużą cebulę, pół startego jabłka oraz 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę. Jak cebulka się zarumieni dodać majeranek sól i pieprz. Przelać do naczynia, słoika do czego tam chcemy i odstawić aż zastygnie.