Szakszuka


Szakszuka czyli smaczne danie z pomidorów i jajek. Idealne na śniadanie lub kolację.

Składniki:

  • 4 pomidory
  • 4 jajka
  • paczka boczku wędzonego
  • mozzarella mini
  • czosnek pokrojony w plasterki
  • chili
  • papryka słodka
  • pieprz 
  • sól
  • świeża bazylia
  • bagietka czosnkowa

Sposób przygotowania:

Podsmażam boczek wraz z czosnkiem. Pomidory zoparzam, obieram i kroję na małe kawałki, następnie dorzucam na patelnię. Dodaję sól, pieprz, chili, paprykę słodką i gotuję chwilę do odparowania nadmiaru wody. Wbijam jajka, solę, układam wokół mozzarellę i duszę chwilę pod przykryciem do ścięcia białek. Posypuję świeżą bazylią i podaję z podpieczoną bagietką.

 

Jak oceniasz ten przepis? Kliknij gwiazdkę, aby dodać ocenę!

Średnia głosów to 2.3 / 5. Oddanych głosów: 4

Ten przepis nie ma jeszcze żadnej oceny. Bądź pierwszą osobą która go oceni!