Chrupiące, żółciutkie i bardzo smaczne faworki – łatwe i proste do wykonania.
Składniki
- 2 szkl. mąki pszennej
- 4 żółtka (z dużych jaj)
- 3/4 szkl kwaśnej śmietany
- szczypta soli
- 1 łyżka octu
- olej lub smalec do smażenia
Przygotowanie
Składniki połączyć i porządnie wyrobić ciasto.
Ciasto składać na pół i na pół kilka razy, a potem tłuc wałkiem, składać i znów tłuc, czynność tę powtarzać wielokrotnie.
Rozwałkowywać cieniutko (ok 0,5 mm), wykrajać, przeplatać.
Smażyć – ja smażę na oleju rzepakowym lub smalcu, albo mieszam w zależności od tego co jest w domu.