Spaghetti z sosem śmietanowo-serowym


Pomysł na pyszny obiad: makaron spaghetti z sosem śmietanowo-serowym. Przygotujesz go w 15-20 minut.

Składniki

  • makaron spaghetti
  • śmietanka 30%
  • boczek wędzony
  • żółtka jajek
  • ser parmezan
  • sól
  • dużo pieprzu
  • pęczek natki pietruszki

Przygotowanie

Makaron gotuję w osolonej wodzie. Na rozgrzaną patelnię dodaję pokrojony drobno boczek wędzony ok. 100g, który wytapiam i rumienię. Zrumieniony boczek zalewam śmietanką słodką 30% u mnie 600 ml doprowadzam do wrzenia, po czy dodaję 3 rozkłócone żółtka, mieszam i chwilkę gotuję. Na koniec dodaję starty ser ok. 3 łyżki i natkę pietruszki, sól i pieprz do smaku. Odcedzam makaron i przekładam do gotowego już sosu, dokładnie mieszam, aby wszystkie składniki się połączyły.


Jak oceniasz ten przepis? Kliknij gwiazdkę, aby dodać ocenę!

Średnia głosów to 4.3 / 5. Oddanych głosów: 104

Ten przepis nie ma jeszcze żadnej oceny. Bądź pierwszą osobą która go oceni!