Pomysł na pyszny obiad: makaron spaghetti z sosem śmietanowo-serowym. Przygotujesz go w 15-20 minut.
Składniki
- makaron spaghetti
- śmietanka 30%
- boczek wędzony
- żółtka jajek
- ser parmezan
- sól
- dużo pieprzu
- pęczek natki pietruszki
Przygotowanie
Makaron gotuję w osolonej wodzie. Na rozgrzaną patelnię dodaję pokrojony drobno boczek wędzony ok. 100g, który wytapiam i rumienię. Zrumieniony boczek zalewam śmietanką słodką 30% u mnie 600 ml doprowadzam do wrzenia, po czy dodaję 3 rozkłócone żółtka, mieszam i chwilkę gotuję. Na koniec dodaję starty ser ok. 3 łyżki i natkę pietruszki, sól i pieprz do smaku. Odcedzam makaron i przekładam do gotowego już sosu, dokładnie mieszam, aby wszystkie składniki się połączyły.