Krokiety z mięsem to świetny pomysł na wykorzystanie rosołowego mięsa. Pożywne danie idealne na obiad, lub kolację.
Składniki oraz sposób przygotowania:
Naleśniki robię z jajek, mąki, troche wody gazowanej, sól.
Farsz to mięso z rosołu i warzywa (marchew, pietruszka, seler, por). Miele razem, podsmażam cebulkę pokrojoną w kostkę, doprawiam pieprzem, solą i papryką ostrą (jak kto lubi).
Na usmażony naleśnik kładę dużą łyżkę farszu, zawijam, obtaczam w rozbitym jajku i w bułce tartej i smażę.