Niezawodny i najlepszy przepis na domowy biszkopt do tortu. Bez dodatku proszku do pieczenia, nic nie opadający.
Składniki
- 8 łyżek mąki pszennej
- 8 jajek
- 8 łyżek cukru
- 1 cukier waniliowy
Przygotowanie
Białka ubić na sztywną pianę, dosypując stopniowo cukier i cukier waniliowy. Cały czas ubijając, dodawać po jednym żółtku. Wsypać mąkę i delikatnie wymieszać, aż składniki się połączą. Piec w 180°C (funkcja góra-dół) do suchego patyczka.