Sprawdź jak zrobić pyszny domowy pasztet wieprzowo-drobiowy. Idealny na święta i inne rodzinne uroczystości.
Składniki:
- 4 ćwiartki kurczaka
- 70 dag podgardla
- 30 dag wątróbki drobiowej
- 50 dag marchwi
- 2 pietruszki
- por
- pół selera
- cebula
- 8 jajek
- natka pietruszki
- 2 kajzerki
Sposób przygotowania:
Wszystko gotujemy na 10 minut przed wrzucamy wątróbkę. Ostudzić i zmielić. W rosole namoczyć bułki dodać przyprawy i mięso też w przyprawach gotować. Piec tak 1.5 godz w temperaturze 180 góra dół. Warzyw można mniej dać chodzi o marchew. Dolewamy rosół żeby wyrobić mięso.