Zupa krem z czosnku to przepyszna, rozgrzewająca i sycąca potrawa idealna na zimowy obiad.
Składniki oraz sposób przygotowania:
Obieram 2-3 główek czosnku, biorę papier do pieczenia układam na nim czosnek polewam lekko oliwą, robię pakuneczek i do piekarnika na 25-30 minut.
W garnku na maśle smażę jedną większą cebulę, dodaję upieczony czosnek w oliwie który jest na papierze, merdam kawałki bułki i robię grzanki. Zalewam gorącą wodą lub bulionem tak ze 3 litry, ale raczej bulionem, dodaję pokrojone w kostkę ziemniaki 6-8 i gotuję do miękkości ziemniaków. Dodaję sól i pieprz do smaku. Jak są miękkie blenduję, dodaję śmietankę i już do tego te grzanki.