Wilgotna, puszysta i bardzo smaczna babka cytrynowa, której nie może zabraknąć na świątecznym stole.
Składniki
- 4 jajka
- 1 szklanka cukru
- 1 szklanka mąki ziemniaczanej
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 200 g masła
- skórka stara z 1 cytryny i sok
Przygotowanie
Jajka całe ubić z cukrem. Następnie dodajemy roztopione chłodne masło, mąki, proszek do pieczenia, skórkę i sok z cytryny. Wszystko mieszamy do połączenia.
Pieczemy 40-45 minut w 180 stopniach.