Stefanka to ciasto doskonałe na wszelkie uroczystości, ponieważ jest pyszne, tanie i szybkie w przygotowaniu.
Składniki oraz sposób przygotowania:
CIASTO
- 500g mąki
- 150g masła
- 90g cukru
- 2 całe jajka
- 2 łyżki miodu
- pół łyżeczki sody
- pół łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżka kakao (opcjonalnie)
Ciasto zagniatam, dzielę na 4 części i wałkuję cienkie placki. Piekę 15 min w temp. 170 °C
MASA
- 1.5l mleka
- 12 łyżek kaszy manny
- 1 szkl. cukru
- 2 masła
Zagotować mleko z kaszą manną i cukrem. Po przestudzeniu dodaję masło i przekładam placki.