Chrupiące skrzydełka z kurczaka w aromatycznych przyprawach to idealna propozycja na obiad, lub jako przekąska na imprezę.
Składniki oraz sposób przygotowania:
Rozbijam kilka jajek, przyprawiam według uznania sól, pieprz, czarny, pieprz ziołowy, kurkuma, cary, trochę magi do zupy, papryka słodka, szczypta ostrej papryki.
Miksuje blenderem, ale krótko i wrzucam do tych jajek skrzydełka.
Następnie do osobnej miski wsypuję mąkę tortową, do mąki dodaje przyprawy sol, pieprz, papryka, kurkuma, cary, oregano i mieszam i wrzucam skrzydełka do tej mąki. Obtaczam i na głęboki tłuszcz.