Sałatka ze szpinakiem i ananasem to doskonały pomysł na lekki i zdrowy posiłek. Świetnie smakuje i jest bardzo prosta w przygotowaniu.
Składniki:
- 4 garści szpinaku
- 100g niebieskiego sera pleśniowego
- pół ananasa
- 50g orzechów włoskich (uprażonych na suchej patelni)
Sos:
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżeczki miodu
- 1 łyżeczka startego imbiru
- pół ząbka czosnku też startego
- sok z małej cytryny
- sól do smaku
Sposób przygotowania:
Wszystko wymieszać. Na talerz wyłożyć szpinak, ananasa i ser (pokrojonego w kostkę). Polać sosem a następnie posypać orzechami. Smacznego.