Sałatka z tortellini i żółtego sera. Bardzo smaczna i błyskawiczna do przygotowania sałatka na różne okazje.
Składniki
- 1 opakowanie makaronu tortellini
- 1 ogórek
- 1 papryka
- 1 mała puszka kukurydzy
- pęczek szczypiorku
- ser żółty – 100g
- czerwona cebula
- pomidor
- 3 rzodkiewki
- 3 łyżki majonezu
- 4 łyżki jogurtu naturalnego
- sól
- pieprz
Przygotowanie
Tortellini ugotować wg przepisu na opakowaniu. Kukurydzę odsączyć z zalewy, paprykę pokroić w paseczki. Ogórka umyć, obrać i pokroić w kosteczkę. Szczypiorek drobno posiekać. Ser żółty zetrzeć na tarce, cebulę pokroić w piórka, pomidora w kostkę, rzodkiewkę w ósemki lub ćwiartki. Składniki przełożyć do miski, dodać majonez, jogurt i wymieszać. Doprawić do smaku solą i pieprzem.