Prosta i smaczna sałatka z kurczakiem, makaronem, papryką i ogórkiem. Doskonała na kolację.
Składniki
- makaron
- pierś z kurczaka
- pomidor
- ogórek
- papryka
- kukurydza konserwowa
- mortadela
- 2 łyżki majonezu
- sól, pieprz
Przygotowanie
Makaron ugotować – mogą być muszelki, kokardki kto jak woli. Kurczaka myjemy osuszamy i kroimy w kostkę podsmażamy. Pomidor, ogórek, paprykę oraz mortadelę kroimy drobno w kostkę. Dodajemy odsączoną z zalewy kukurydzę i doprawiamy do smaku wg własnego uznania. Na koniec 2 łyżeczki majonezu i wymieszać.