Pomysł na kolację, a także na przystawkę lub imprezową przekąskę – sałatka ryżowa z tuńczykiem.
Składniki
- 2 torebki ryżu
- 3 jajka
- puszka kukurydzy
- 6 średnich ogórków konserwowych
- 3/4 słoika papryki konserwowej
- 2 puszki tuńczyka
- dwie łyżki majonezu
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie
Ryż ugotować i ostudzić. Jajka ugotować na twardo, obrać ze skorupek i pokroić. Kukurydzę oraz tuńczyka odsączyć z zalewy, ogórki i paprykę pokroić w kostkę. Wszystkie składniki umieścić w misce, dodać majonez, doprawić solą i pieprzem i wymieszać.