Sałatka ryżowa z pieczarkami to pyszna i prosta propozycja na drugie śniadanie do pracy lub szkoły. To także pomysł na pyszną kolację dla całej rodziny.
Składniki:
- 2 woreczki ryżu
- 0.5kg pieczarek
- 2 ząbki czosnku
- świeży koperek
- majonez
Sposób przygotowania:
Ugotować ryż, pieczarki umyć i zetrzeć na tarce (jako plasterki), czosnek bardzo drobno posiekać, koperek również drobno posiekany. Doprawić solą i pieprzem. Można również majonez wymieszać z jogurtem typu greckiego lub naturalny – jak kto woli.
Smacznego!