Sałatka pieczarkowa to smaczna propozycja na kolację, ale sprawdzi się także jako przystawka na domowej imprezie.
Składniki oraz sposób przygotowania:
- 1/2 kg pieczarek – pokroić w plasterki i ugotować z 1 cebulą
- 3 jajka – ugotować na twardo – pokroić w ósemki
- 1 słoiczek selera konserwowego – pokroić na mniejsze kawałki
- 1 udko wędzone lub filet z kurczaka – pokroić
- 3 łyżki kaparów
- 2 łyżki posiekanych orzechów włoskich
- 1/2 pęczka koperku
- 2 łyżki majonezu
Wszystkie składniki ze sobą połączyć dodać majonez i wymieszać.