Quesadilla z kurczakiem to pyszne i proste danie, które możesz przygotować jako przekąskę lub danie główne.
Składniki:
- 2 placki tortilli
- filet z kurczaka
- papryka
- kukurydza
- żółty ser
Sposób przygotowania:
- Kurczaka pokroić w kosteczkę. Doprawić ulubionymi przyprawami. Usmażyć.
- Paprykę pokroić w plasterki/kostkę.
- Żółty ser zetrzeć na tarce na grubych oczkach.
- Na rozgrzanej patelni kładziemy placek tortilli, posypujemy żółtym serem, wykładamy wszystkie składniki i na koniec jeszcze żółtego sera, przykrywając drugim plackiem.
- Smażymy kilka minut z każdej strony, dopóki żółty ser się nie roztopi.
Można tak naprawdę do środka włożyć wszystko, na co mamy ochotę. Polecam również opcję z żółtym serem, kurczakiem, serem feta i szpinakiem, również przepyszne!