Pyzy z mięsem to pyszne, syte danie, które idealnie sprawdzi się na obiad lub kolację. Jak zrobić pyzy z mięsem? Sprawdźcie przepis i do dzieła!
Składniki:
- mięso wieprzowe
- ziemniaki
- jajko
- mąka
- kurkuma
- cebula
- majeranek
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
Ziemniaki obrać, połowę ugotować. Ugotowane przecisnąć przez praskę i ostudzić, resztę ziemniaków zetrzeć na tarce o drobnych oczkach, odcisnąć z nadmiaru wody. Ziemniaki surowe i gotowane połączyć ze sobą; dodać jajko, mąkę i niecałą łyżeczkę kurkumy, wyrobić ciasto.
Mięso wieprzowe ugotować razem z jarzyną, przepuścić przez maszynkę i połączyć z posiekaną cebulą, doprawić solą, pieprzem i majerankiem. Jeżeli farsz jest zbyt suchy dodać odrobinę oliwy.