Prosty przepis na faworki z kwaśną śmietaną i z żółtkami. Chrupiące, kruche i przepyszne.
Składniki
- 2 szklanki mąki pszennej
- 4 żółtka
- 1 łyżka spirytusu
- 1/2 łyżeczki cukru
- 1/2 łyżeczki soli
- ok. 5 kopiatych łyżek gęstej, kwaśniej śmietany
- olej lub smalec do smażenia
- cukier puder do posypania
Przygotowanie
Wymieszać wszystkie składniki i zagnieść ciasto. Schłodzić w zamrażarce przez 10 minut. Następnie ciasto rozwałkować, pokroić na paseczki i formować faworki. Smażyć na gorącym tłuszczu. Odsączyć na ręczniku papierowym i posypać cukrem pudrem.