Błyskawiczna pizza w 15 minut z patelni, z ciasta bez drożdży. Pyszna, lekko krucha, delikatna.
Składniki
- 3/4 szkl. mąki
- 1 łyżka oleju
- szczypta soli
- szczypta proszku do pieczenia
- dwie szczypty ziół prowansalskich
- woda
Przygotowanie
Wszystko mieszamy na końcu dodawałam wodę, tak aby konsystencja była jak na ciacho do pierogów (mniej więcej oczywiście).
Odstawiłam i przygotowałam sobie dodatki (pokroiłam w kostkę kawałek kiełbaski i dwie pieczarki i podsmażyłam na innej patelni, starałam ser żółty i przygotowałam szybki sos z keczupu + sól + pieprz + zioła prowansalskie).
Zimną patelnię posmarowałam lekko olejem i rozciągnęłam na niej ciasto (na zimnej!)
Daje na średni gaz, piecze się pod przykryciem, jak się zarumieni to się odwraca i smaruje sosem i daje na placek ulubione dodatki. Przykrywam, zmniejszam gaz i czekam aż dojdzie.