Sernik na zimno to pyszny deser, który z łatwością zrobisz w domu. Koniecznie wypróbuj ten przepis!
Składniki:
- 500g serka homogenizowanego truskawkowego
- 3 galaretki truskawkowe
- 4 łyżki cukru pudru
- 2 łyżki soku z cytryny
Sposób przygotowania:
2 galaretki rozpuścić w 375 ml gorącej wody. Jak troche przestygnie, miksować aż z galaretki zrobi się gęsta, puszysta pianka.
Dodać serek, zmiksować, wylać do tortownicy, wstawić do lodówki. W tym czasie 1 galaretkę rozpuścić w 185 ml gorącej wody, chwile przestudzić.
Dosypać cukier puder i miksować aż się zrobi gęsta, puszysta piana, dodać 2 łyżki soku z cytryny (ja dodałam troche barwnika spożywczego, żeby góra miała inny kolor).
Wylać na pierwszą warstwę. Udekorować według uznania.