Mega zapiekanka z cukinią


Zapiekanka z cukinii i ziemniaków, to rewelacyjne danie, które posmakuje każdemu. Bardzo prosta w przygotowaniu i niezwykle smaczna.

Składniki

  • 1 papryka czerwona (podzieliłam na 4 częsci i wrzuciłam do piekarnika na 15 min na 180C aż skórka ściemniała)
  • 4 średnie ziemniaki ugotowane
  • 1 mała cukinia
  • 5 jajek
  • 180 gram żółtego sera
  • 135 dag sera kanapkowego (ala feta)
  • sól
  • pieprz
  • szczypta ostrej papryki

Przygotowanie

Sery wymieszać z jajkiem. Cukinię zetrzeć na grubym oczku i przesmażyć na maśle. Dodać ziemniaki i smażyć razem chwilę. Odstawić do ostygnięcia. Paprykę pokroić w kostkę i wszystko razem wymieszać. Doprawić przyprawami.

Piec w piekarniku ok 140-150C przez ok 45 min na termoobiegu. Sprawdzić przed końcem patyczkiem czy środek się zapiekł.


Jak oceniasz ten przepis? Kliknij gwiazdkę, aby dodać ocenę!

Średnia głosów to 3.3 / 5. Oddanych głosów: 3

Ten przepis nie ma jeszcze żadnej oceny. Bądź pierwszą osobą która go oceni!