Kotlety siekane z kurczaka


Kotlety siekane z kurczaka

Sprawdzony przepis na pyszne kotlety siekane z kurczaka z warzywami.

Składniki

  • 2 pojedyncze piersi z kurczaka
  • 2 jajka
  • 1/2 papryki żółtej
  • 1/2 papryki czerwonej
  • 1 cebula
  • garść startego sera żółtego
  • koperek
  • natka pietruszki
  • 4 łyżki kaszy manny
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżka mielonego siemienia lnianego
  • 1 łyżka majonezu
  • sól
  • pieprz

Przygotowanie

Dwie pojedyncze piersi z kurczaka opłukać, osuszyć i drobno pokroić. Dodać dwa jajka, drobno pokrojoną paprykę żółtą i czerwoną po pół szt. Koperek i natkę wg uznania też drobno pokroić. Dodać 4 łyżki kaszy manny, 1 łyżkę mąki ziemniaczanej i ja dałam jeszcze 1 łyżkę mielonego siemienia lnianego.

Dużą cebulę usmażyć na odrobinie oleju na rumiano i przestudzoną dodać do masy. Kolejno dodać 1 łyżkę majonezu i trochę sera żółtego. Posolić, popieprzyć wg uznania. Wszystko razem dobrze wymieszać i poczekać z 10 minut żeby suche składniki napęczniały.

Uformować kotlety rękoma i smażyć na lekko wysmarowanej patelni na złoty kolor.


Jak oceniasz ten przepis? Kliknij gwiazdkę, aby dodać ocenę!

Średnia głosów to 4.4 / 5. Oddanych głosów: 7

Ten przepis nie ma jeszcze żadnej oceny. Bądź pierwszą osobą która go oceni!