Fasolka po bretońsku

Fasolka po bretońsku to pyszne, jednogarnkowe danie. Mocno aromatyczne, a do tego proste do przygotowania.

Składniki oraz sposób przygotowania:

Na całą noc namaczam fasolę u mnie jest to 1 kg.

Następnego dnia stawiam ok. 70 dkg żeberka wędzone lub kości schabowe wędzone gotuje wywar, dodaje liście laurowe, pieprz, ziele ang.

Pogotuje chwilę i dodaję odcedzoną fasolę.

Gdy żeberka zrobią się miękkie, wyciągam, obieram i kroję w kostkę i wrzucam mięsko do wywaru.

Przypiekam cebulkę i czosnek ( jak do rosołu) i dodaję do fasolki.

Przesmażam boczek i kiełbasę (pół kg jednego i drugiego) pokrojone w kostkę, dodaję do fasolki.

Wszystko gotuję do miękkości fasoli. Na koniec doprawiam solą, majerankiem. Dodaje łyżkę koncentratu pomidorowego.


Jak oceniasz ten przepis? Kliknij gwiazdkę, aby dodać ocenę!

Średnia głosów to 4.8 / 5. Oddanych głosów: 6

Ten przepis nie ma jeszcze żadnej oceny. Bądź pierwszą osobą która go oceni!