Pyszne, niebiańsko kruche i aromatyczne ciasteczka z cytrynową nutką. Ciastka są bardzo proste i szybkie w przygotowaniu.
Składniki:
- 18 dag masła
- 3/4 szklanki cukru
- 3 szklanki mąki pszennej
- 2 małe jajka
- 1 łyżeczka z soku z cytryny
- 1 łyżeczka drobno startej skórki cytryny
- szczypta soli
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Sposób przygotowania:
Masło utrzeć z cukrem i szczyptą soli. Na krem dodać po jednym jajku oraz sok i skórkę z cytryny, dodać mąkę z proszkiem do pieczenia. Zagnieść ciasto i odstawić do lodówki na godzinę. Piec w 180 C – 10 minut do momentu zezłocenia.