Puszyste, delikatne i lekko wilgotne ciasto biszkoptowe trzepane. Idealne na podwieczorek do herbaty.
Składniki
- 6 jajek
- 1 szkl. mąki pszennej
- 1 szkl. mąki ziemniaczanej
- 1 szkl. cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 kostka margaryny lub masła
Przygotowanie
Ubijamy białka na sztywno, potem dodajemy cukier i żółtka. Następnie suche składniki już mieszane łyżką i na końcu rozpuszczone masło. Wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy 25-30 min w zależności od piekarnika w 170 stopniach. Posypać cukrem pudrem po upieczeniu.