Ciasto cappuccino


Cappuccino to proste i smaczne ciasto kawowe, które rozpływa się w ustach. Idealny wypiek do popołudniowej kawy, kiedy mamy ochotę na coś słodkiego.

Składniki oraz sposób przygotowania:

Biszkopt pod spód:

3 białka ubić ze szklanką cukru dodać 3 żółtka pozostałe, szklankę mąki niepełną, łyżeczkę cukru waniliowego i łyżeczkę proszku do pieczenia dodać szklankę maki niepełną nawet i 1/3 szklanki cukru wszystko razem wymieszać i piec w piekarniku nastawionym na 200 stopni z termoobiegiem przez równe 17 minut.

Masa do cappuccino:

  • 2 serki homogenizowane waniliowe
  • 2 szklanki mleka w proszku
  • 2 łyżki żelatyny rozpuszczone w 1/3 szklanki gorącej wody
  • kostka margaryny
  • 5 jajek
  • szklanka cukru
  • biszkopty (u mnie 2 paczki okrągłych z biedronki)
  • cappuccino

Wykonanie:

Żelatynę rozpuścić pozostawić do wystygnięcia.

Pół opakowania cappuccino zrobić z gorącą wodą w jakiejś średniej misce.

Jedno jajko całe i 4 żółtka ubić na parze z cukrem.

Margarynę utrzeć z ostygniętymi jajkami i powoli stopniowo dodawać mleko w proszku i serki wszystko mieszamy i na koniec dodajemy żelatynę. Połowę masy wyłożyć na biszkopt.

Biszkopty moczyć w cappucino i układać na mase jeden obok drugiego i przekładamy masą, później znowu układamy biszkopty namoczone w cappucino gdy już skończymy polewamy polewą.

Polewa:

Kakao, śmietana, masło, cukier puder wszystkiego po 3 łyżki rozpuszczamy w rondelku i dużą łyżką polewamy ciasto wstawiamy do lodówki na minimum 3 godziny i gotowe.


Jak oceniasz ten przepis? Kliknij gwiazdkę, aby dodać ocenę!

Średnia głosów to 4.3 / 5. Oddanych głosów: 49

Ten przepis nie ma jeszcze żadnej oceny. Bądź pierwszą osobą która go oceni!