Szybkie w przygotowaniu, smaczne i puszyste ciasto z owocami, które idealnie sprawdzi się do popołudniowej kawki.
Składniki
- 5 jajek
- 1 szklanka cukru
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1 szklanka oleju
- 2 łyżeczki płaskie proszku do pieczenia
- mandarynki lub inne owoce
Przygotowanie
Jajka ucieramy z cukrem, potem dodajemy mąkę, proszek i olej. Mieszamy do połączenia i wykładamy na blachę (24×24) wyłożoną papierem do pieczenia. Na górę kładziemy owoce. Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 170 stopni przez 40 min.