Szybkie i proste ciasto z rabarbarem. Wypiek łatwy w przygotowaniu i wielce przyjemny w konsumpcji.
Składniki
- 2 jajka
- 2 szklanki mąki
- 1 szklanka cukru
- pół szklanki mleka
- pół kostki masła
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 kilogram rabarbaru
Przygotowanie
Wszystkie składniki muszą być w temperaturze pokojowej.
Masło zmiksować z cukrem na gładko. Ciągle miksując dodawać po jajku, a następnie mleko. Gdy składniki się połaczą, powoli wsypać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Ciasto wylać na blachę. Ja użyłam dużej, bo wolę cieńsze ciasto i więcej rabarbaru. Piec w temperaturze 180 °C około 45 minut do “suchego patyczka”. Jeszcze ciepłe posypać cukrem pudrem. Smacznego!