Pomysł na szybki do przygotowania i bardzo smaczny obiad – pierś z kurczaka pod serową pierzynką.
Składniki
- podwójna pierś z kurczaka
- ser żółty
- płatki kukurydziane
- majonez
- przyprawa do kurczaka
- przyprawa tzatziki
- sól, pieprz
Przygotowanie
Pierś dzielę na dwa lub trzy kotleciki. W zależności od wielkości mięsa. Przyprawiam solą, pieprzem i przyprawą do kurczaka. Pierzynkę robię ze startego żółtego sera, pokruszonych płatków kukurydzianych, majonezu i przyprawy tzatziki. Wszystko mieszam razem i pierzynkę wykładam na piersi z kurczaka. Zapiekam w 180 stopniach przez ok. 20 minut.