Bardzo prosta i smaczna sałatka, którą możesz podać na kolację, zaserwować podczas przyjęcia, lub zabrać jako lunch do pracy czy szkoły.
Składniki:
- woreczek ryżu
- puszka kukurydzy
- puszka ananasa
- pierś kurczaka (2 połówki)
- garść rodzynek (namoczyć)
- majonez
Sposób przygotowania:
Ryż ugotować, odcedzić i przełożyć do miski, żeby ostygł. Pierś kurczaka ugotować (można posolić lub ugotować z kostką rosołową). Też odstawić, jak ostygnie pokroić w kostkę i dodać do ryżu. Wrzucić kukurydzę, pokrojonego ananasa i wcześniej namoczone rodzynki. Wszystko wymieszać z majonezem.