Super smaczna, lekka i szybka do zrobienia sałatka z warzywami i jogurtem. Idealna na kolację.
Składniki
- 2 pomidory
- 1 ogórek świeży
- pęczek rzodkiewki
- 10 liści sałaty
- rzeżucha (może być szczypiorek lub cebulka dymka)
- sól i pieprz do smaku
- 2 łyżki jogurtu naturalnego (najlepiej typu greckiego)
Przygotowanie
Warzywa kroję, sałatę rwę na mniejsze kawałki, wrzucam do miski, doprawiam solą i pieprzem, dodaje jogurt, mieszam i wkładam do lodówki. Na kolację do “zwykłych kanapek” jak znalazł.
Świetnie smakuje z jajkiem ugotowanym na twardo i pokrojonym na ćwiartki.