Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem i warzywami to prosty przepis na pyszny obiad, który posmakuje każdemu!
Składniki
- cukinia – pokrojona w talarki
- ziemniaki – pokrojone w kostkę (podgotowałam 6-8 min)
- cebulka – cieniutkie talarki
- brokuł – (podgotowałam 3 min)
- pomidory – pokrojone w ćwiartki
- piersi z kurczaka – podsmażam w przyprawach (sól, pieprz, przyprawa gyros, papryka)
- ser żółty
Sos:
- śmietana gęsta 1-2 w zależności od wielkości naczynia żaroodpornego
- 1-2 rzadkie śmietany
- 2 serki topione
- sos winiary 4 sery – 1 torebka
- sól, pieprz
Przygotowanie
Składniki na sos wymieszać. Do naczynia żaroodpornego na spód naczynia dać parę kropli oliwy potem cukinię, cebulę, ziemniaki, pomidory, kurczaka, brokuł i zalać przygotowanym sosem (sos nie może być za wodnisty). Piec pod przykryciem 40 min 180 stopni. Po 40 min wyjąć i posypać serem i jeszcze na 5 min do piekarnika.