Przepis na pyszną i sycącą zapiekankę obiadową z kurczakiem, frytkami i serem.
ZAPIEKANKA Z FRYTKAMI PRZEPIS
Składniki
- 1 paczka frytek
- 1/2 kg piersi z kurczaka
- przyprawa kebab-gyros
- 1 cebula
- kilka pieczarek
- pół szklanki kukurydzy
- 1 papryka czerwona
- ser mozzarella
Przygotowanie
Upiekłam paczkę frytek (kupiłam gotowe z Lidla), podsmażyłam ok. pół kg piersi z kurczaka w przyprawie kebab-gyros, osobno w rondelku podsmażyłam jedną cebulę i kilka dużych pieczarek. Jak wszystko miałam przygotowane to ułożyłam w naczyniu żaroodpornym frytki, pieczarki z cebulką, ok. pół puszki kukurydzy konserwowej, jedna papryka czerwona pokrojona w kosteczkę. Wszystko zalałam sosem czosnkowym (trzy ząbki czosnku wymieszałam z jednym małym jogurtem naturalnym, trzema łyżkami majonezu, sól i pieprz). Na wszystko położyłam kurczaka i ułożyłam ser (u mnie mozzarella). Zapiekłam aż ser się roztopi w 180 st.