Zapiekanka obiadowa


Zapiekanka z ryżem, kurczakiem i warzywami to propozycja na rodzinny obiad, który nie tylko świetnie wygląda, ale również pysznie smakuje.

Składniki

  • 2 torebki ryżu
  • 2 piersi z kurczaka
  • brokuł
  • marchewka
  • cebula
  • czosnek
  • papryka
  • trochę startego żółtego sera

Przygotowanie

Ryż ugotować, mięsko pokroić w kostkę i usmażyć z ulubioną przyprawą (u mnie gyros).

Na osobnej patelni podsmażyć czosnek i cebulkę drobno skrojone, dodać do nich paprykę czerwoną pokrojoną w kostkę i marchewkę startą na grubych oczkach lub pokrojoną w plasterki. Podsmażyć razem do miękkości i wymieszać z ryżem.

Brokuła podzielić na drobne różyczki i ugotować w osolonej wodzie przez 3 minuty.
Do naczynia żaroodpornego ułożyć ryż wymieszany z marchewką, papryką, czosnkiem i cebulą, na to wyłożyć usmażone mięso i brokuła na koniec posypać żółtym serem. Piec około 30-35 min w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni.


Jak oceniasz ten przepis? Kliknij gwiazdkę, aby dodać ocenę!

Średnia głosów to 4.9 / 5. Oddanych głosów: 8

Ten przepis nie ma jeszcze żadnej oceny. Bądź pierwszą osobą która go oceni!