Sernik na kruchym cieście to bardzo smaczny i prosty w przygotowaniu sernik, który swoim smakiem oczaruje każde podniebienie.
Składniki
Masa serowa
- 1 kg sera
- 8 jajek
- 500 ml śmietanki kremówki
- 2 budynie waniliowe
- 1 szkl. cukru
Spód
- pół kostki margaryny
- 2 szkl. mąki
- pół szkl. cukru
- 2 łyżki śmietany
- pół łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki kakao
Przygotowanie
Ser zemleć, dodać same żółtka, cukier, budynie.
Kremówkę ubić dodać do sera.
Na koniec ubić białka i dodać do masy.
Składniki na spód połączyć ze sobą i zagnieść ciasto.
Na blachę do pieczenia 35/25 wyłożyć ciasto kruche i na to ser. Piec w 180 stopniach 1,5 godziny.