Sernik na zimno z winogronami, czyli pyszny deser bez pieczenia idealny na upalne dni. Orzeźwiający i przepyszny!
Składniki
- 1 kg sera z wiaderka
- 2 jogurty naturalne po 190 g
- 1 serek mascarpone 250 gram
- 3 galaretki brzoskwiniowe
- 2 galaretki cytrynowe
- 2 galaretki malinowe
- winogrona
- biszkopty
Przygotowanie
Serek, jogurty i mascarpone dokładnie razem wymieszać. Galaretki rozpuścić w 2 szklankach gorącej wody i wystudzić. Dobrze schłodzone dodać do sera i starannie wymieszać.
Dno blachy (u mnie 25×41)wyłożyć biszkoptami maczanymi w galaretce, na biszkopty wylać ser. Na ser ułożyć winogrona i zalać cytrynową galaretką rozpuszczoną w 4 szkl. wody. Gdy zastygnie dodać galaretki malinowe rozpuszczone w 4 szkl. wody.