Sernik na zimno z borówkami i galaretką to pomsył na pyszny letni deser. Zjawiskowo wygląda i rewelacyjnie smakuje.
Składniki
- ser z wiaderka 1kg
- 500 ml śmietanki kremówki
- 2 łyżki cukru pudru
- 2 galaretki cytrynowe
- 3 galaretki jagodowo-jeżynowe
- borówki
- kilka herbatników kakaowych
Przygotowanie
Śmietanę ubijam z cukrem pudrem, dodaje stopniowo ser + przestudzoną galaretkę cytrynową (na 2 galaretki – 1 szkl wody).
Naczynie wykładam herbatnikami. Następnie masa serowa i borówki. Ciasto wstawiam do lodówki.
3 galaretki jagodowo-jeżynowe rozpuszczam w 4 szkl wody. Wylewam na masę i ponownie do lodówki.