Smaczna i błyskawiczna do przygotowania sałatka z tortellini na różne okazje. Dość sycąca i pożywna.
Składniki
- tortellini
- rukola
- pestki słonecznika
- pomidory świeże
- pomidory suszone w oleju z ziołami
- ser feta
- szczypta soli i pieprzu
Przygotowanie
Tortellini ugotować, odcedzić i przełożyć do dużej miski. Pestki słonecznika podsmażyć na suchej patelni, resztę składników pokroić w kostkę. Dodać rukolę, olej z suszonych pomidorów, doprawić solą i pieprzem. Wymieszać i gotowe.