Pełna witamin prosta i szybka sałatka – idealna na wieczorną przekąskę.
Składniki oraz sposób przygotowania
- mix sałat (roszponka, młode listki botwinki, sałata rzymska, młody szpinak, młoda sałata dębolistna czerwona)
- pomidorki koktajlowe pokrojone na połówki
- kukurydza
- pieczarki uduszone na łyżce masła, odsączone z nadmiaru tłuszczu
- pierś z kurczaka pokrojona i podsmażona na łyżce oleju, otoczona w ziołach (papryka czerwona, bazylia suszona, czosnek, sól i pieprz)
- ser solankowy wędzony pokrojony w kostkę
Wszystko razem delikatnie wymieszać i skropić jogurtem naturalnym wymieszanym z czosnkiem.