Sałatka z makreli to świetny sposób na szybką przekąskę – doskonale smakuje na świeżutkim pieczywie.
Składniki:
- 1 wędzona makrela
- 3 jajka na twardo
- kukurydza z puszki (małej)
- szczypiorek lub cebulka
- majonez
- sól pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
Wędzoną makrelę oczyścić z ości i rozdrobnić na małe kawałki. Jajka drobno pokroić. Następnie rozdrobnioną makrelę i pokrojone jaja przełożyć do miseczki, dodać posiekany drobno szczypiorek (lub cebulę), kukurydzę oraz majonez. Wszystko dokładnie razem wymieszać. Doprawić solą i pieprzem do smaku.