Sałatka z makaronem ryżowym i kurczakiem to pyszna propozycja na kolację. Jest prosta w przygotowaniu, smaczna i syta.
Składniki
- paczka makaronu ryżowego
- papryka czerwona
- pierś z kurczaka
- ogórek świeży
- kukurydza
- sól, pieprz
Sos:
- jogurt naturalny
- majonez
- czosnek
Przygotowanie
Makaron gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. Pierś kroimy w kosteczkę, przyprawiamy i podsmażamy. Paprykę i ogórek również kroimy w kostkę. Kukurydzę odsączamy z zalewy.
Robimy sos czosnkowy (ja lubię o wyraźnym smaku, wiec u mnie dużo czosnku i pieprzu). Wszystko razem mieszamy, doprawiamy solą i pieprzem, polewamy sosem czosnkowym i gotowe.