Sałatka z cebulką marynowaną i makaronem to propozycja na pyszną i pożywną kolację albo lekki obiad.
Składniki
- 500g makaronu muszelki
- 200g cebulki marynowanej
- 500g piersi z kurczaka
- 500g brzoskwiń ze słoiczka
- pęczek szczypioru
- majonez
Przygotowanie
Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu. Kurczaka pokroić w kostkę posypać przyprawami i podsmażyć na malutkiej ilości oleju. Brzoskwinie odsączyć z zalewy i pokroić w kostkę. Szczypiorek drobno posiekać. Składniki przełożyć do miski, dodać cebulkę marynowaną, majonez (wg uznania) i całość wymieszać.