Kolorowa i bardzo smaczna sałatka z makaronem tortellini, szynką, warzywami i pysznym sosem czosnkowym.
Składniki:
- 1 opakowanie tortellini
- 1 puszka kukurydzy
- 250 g szynki konserwowej
- 250 g sera zoltego gouda
- 1 ogorek szklarniowy
- 1 opakowanie male pomidorkow koktajlowych
- 1 paprykaczerwona
- 1 pęczek szczypiorku
Sos czosnkowy:
- 2 ząbki czosnku
- 1/3 cebuli
- 3 łyżki majonezu
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- sól, pieprz
Wyciskam cebulę i czosnek przez praskę i mieszam wszystko razem.
Przygotowanie:
Tortellini gotuję i odstawiam do ostygnięcia. Wszystkie składniki kroje w kostkę, z ogórka wycinam środek (pestki), żeby sałatka nie podchodziła wodą, mieszam wszystko razem z sosem czosnkowym.