Prosty przepis na puszyste racuchy bez drożdży. Idealne na śniadanie lub kolację.
Składniki
- 2-3 jabłka
- 2 szklanki mąki
- 2 jajka
- 0,5 l mleka
- 1 cukier waniliowy
- 4 łyżeczki cukru
- szczypta soli
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia lub pół łyżeczki sody
Przygotowanie
Jabłka obrać i pokroić na drobne kawałeczki. Dodać pozostałe składniki i wymieszać. Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron. Po wyłożeniu na talerz posypać cukrem pudrem.